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新「育児の原理」あたたかい心を育てる 24

 第一章 幼児の心の発達と体の成長

 * 心の安定があってこそ栄養が身につく
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 栄養価の高いものを食べさえすれば、子どもは正しく成長する
とお母さんは考えがちですが、
そうとばかりはいえない興味深い研究結果があります。
それは、ドイツの小児生理学の本の中に紹介されている話です。

 子どもたちを、ひじょうに自然環境のよい施設に入れます。
そこで正しい栄養を与え、きわめて厳格に規則正しい生活を続けさせました。
二年後、その施設に入れた子どもたちの家庭
同じ生活階層の家庭で育った子どもたちとを比較したところ、
なんと、あらゆる条件を満たされた施設の子どもたちが、
身長・体重ともに、家庭で育った同年齢の子どもより劣っていたのです。

 その原因をいろいろ分析したところ、最後に残った問題点は、
施設長である女性の、厳格すぎる性格と考えられたため、
情緒豊かと評判の人と交代させてみました。
二年後前回と同じように
同じ階層の家庭で育った同年齢の子どもと比較したところ
今度は、施設の子どもの成長のほうがまさっていました

 この研究結果から明らかなように、栄養の効果がよく現れるかどうかは
それを与える人の愛情によって決まるのです。
また、私が翻訳したアメリカのフォモンの乳幼児栄養学の本の中に、
ネズミを使った実験結果がありますが、
栄養効果と愛情とはこんなにも関係するのかという報告が記載されていました。

 ネズミをAとBとのグループに分けてえさを与えます。
その際のえさは全く同じもので同量です。
Aグループのネズミには、えさを与えた後、
背中をやさしく一定時間指でなでてやってから、かごにもどします。
他方のBグループのネズミは、えさを食べ終わるとすぐかごにもどします。
そうしてしばらくたってから両方のネズミの発育具合を調べてみますと、
Aグループ、すなわち指でなでたネズミのほうが、何もしなかったネズミより、
体重も体の大きさも、よりよく発育していることがわかりました。

料理は愛情を込めて作れ」とよくいわれますが、
成長段階の子どもの食事では、作る時だけではなく
食べる時も、そして食べ終わった後も
ちょっとしたお母さんの愛の心で包んでやってほしいというのが、
私の主張です。
少しでも残すと、「食べないと大きくなれませんよとしかったり
みんな食べてしまわないうちは、遊びに行かせない」と、
テーブルの前に一時間近くも座り続けさせることなどは、
子どもの成長にマイナスになることがあるのです。

 子どもの成長には情緒の安定が大切だと随所で述べてきましたが、
これは食事についてもいえることです。
つまり、栄養が栄養効果を現すためには、
心の安定を欠くことはできないのです。

 これは、医学的にも証明できます。
子どもが成長するための発育ホルモンは、脳下垂体の前葉部分から分泌されます。
下垂体の働きは、脳の視床下部から指令を受けるのですが、
情緒中枢も同じ視床下部にあります。
つまり、ストレスなどで情緒中枢が長期にわたって、あまり興奮し続けると、
視床下部からの下垂体への指令がにぶくなり発育が遅れるというわけです。

 情緒の安定があってこそ栄養が身につくことを
お母さんは忘れないでほしいと思います。

     *********
 今日は、子どもの成長発達に大切な食事・栄養についてのお話です。どんなに栄養価の高い食事を、心をこめて用意してあげても、食べる時と食べ終わった後にストレスを与えるような対応をしてしまっては、何にもならないということです。この点については、保育園におじゃますると時々、内藤先生の指摘されているような対応場面を見かけます。最近はそれでも少なくなりましたが、好き嫌いや食べ残しにこだわり、他の園児たちが食事が終わって、後片づけもすみ、自由に遊んでいるようになっても、園児室の隅の方で、いつまでもテーブルの前に園児さんを座らせている保育士さんにお目にかかります。食事の時間は楽しい時間であって欲しい。そう願います。
 週末です。一週間があっという間に過ぎていくような気がします。暑さがぶり返してきました。我が家の戸外の温度計は35度を示していました。予報では明日はもっと暑くなりそうだということです。コロナとともに熱中症にも十分ご注意され、良い週末をお過ごしください。今週もお出かけいただきありがとうございます。来週もお持ちしております。


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